Салаты

[Михаил]

<center>Салат "Веснянка"

Огурец очистите от кожуры; редис и огурец нарежьте тонкими кружочками. Все перемешайте и заправьте салатной заправкой. Украсьте веточками укропа и петрушки.

1 свежий огурец, 6 редисок.

Для заправки: 3 столовые ложки уксуса, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 2 ст.ложки растительного масла.

[Ксения]

..Михаил!..
Ну надо же!!!!..Такой салат!..Вы его ещё и умеете готовить???...
...Как Вы только запомнили!?..столько компонентов, да и процесс приготовления не простой!!!!
..Вы так скоро и к сложным подливкам и соусам перейдёте!!..

[Михаил]

ЭХ, стыдно Ксения, стыдно!


Но тем не менее!

Салат из квашеной капусты с солеными огурцами

Капусту измельчить, огурцы нарезать кубиками, лук нашинковать, все перемешать, заправить маслом, посолить, поперчить.

600 г квашеной капусты, 150 г соленых огурцов, 150 г репчатого лука, 100 г растительного масла, соль, переи, черный молотый.


Салат картофельный
Чуть теплый отварной картофель и соленые огурцы нарезать кубиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, слегка посолить, полить подсолнечным маслом. Перемешать.

4 картофелины, 2 соленых огурца, лук зеленый, соль, масло растительное.


Свекла с огурцами

Огурец и отварную свеклу натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Сложить все в салатник, заправить растительным маслом, перемешать.

1 свекла. 1 соленый огурец, лук зеленый, растительное масло.

Макароны с солью....
пошутил.

[Ксения]

Михаил:

Но тем не менее!

....-


Михаил!..да не стыдно!..а похвально!!!!
..тем-более не так далеко и пост Рождественский.....- такие салатики - само то!!!

..А насчёт состава и сложности блюд - уже давно есть мнение, чем меньше в блюде компонентов, тем оно вкуснее и полезнее!!!...так вот!
Да и вообще, лучшие повара - это мужчины!...

[Михаил]

Да, мне всегда нравился, просто, хрустящий огурец, или "живой" помидор с солью... морковка там, кочерышка....

[Ксения]

А мне нравится молодая варёная картошка...с малосольными огурцами....

[Натка]

А мне нравится молодая варёная картошка...с малосольными огурцами....

а мне печеный картофель с солеными огурцами

[Михаил]

Наташа - глядя на ваши "зарисовки", я сейчас волком завою!!!

Печёная картошка мне детство напоминает, таскали мы её с полдоовощной базы, и пекли с пацанами в сквере, больше похожем тогда на дремучий лес, рыли землянки, играли в ВОВ.

[Ксения]

Печёная картошка!!!!!!!
Класс!!!..На вид не приглядная, но зато какая полезная!!!!!
Витамины прям живьём прыгают!
Мне тоже она детство напоминает...Помню, когда взрослые усаживались перед телевизором смотреть "картину" , мы орудовали на кухне...Пекли картошку в печке..прям на углях..и лук тоже!..Как было вкусно!!!!

Михаил:

таскали мы её с полдоовощной базы, и пекли с пацанами в сквере, больше похожем тогда на дремучий лес, рыли землянки, играли в ВОВ.

...- а мы в индейцев играли с мальчишками!!!!...
Эх, детство!..Детство!!!

[Аяна]

Салат "Тиффани"
1 слой - Обжаренное куриное филе кубиками, вместе с приправой карри.
2 слой - немного майонеза
3 слой - тертый сыр
4 слой - майонез
5 слой - яйцо тертое на мелкой терке.

Дальше повтор. (Убрала орехи. Не стала добавлять грибы)

Верхушка - зеленый виноград. Салата сделала совсем немного. Забыла купить ему на подложку листься салата. Было бы красиво. Вкус понравился. Сытно, необычно. Буду делать периодически.

[Осольва]

..

[Аяна]

Я тоже первый раз на пробу делала. Думаю, если кто то не рискует с виноградом, то можно использовать оливки. Главное, тут мне кажется именно зеленый виноград хорошо. Черный и киш-киш слишком сладкие будут.

Вариации разные есть, филе куриное и отваривают и просто обжаривают, с обжарила именно с карри. Можно туда еще слоем кедровые орешки пустить, будет вообще великолепно.

[Осольва]

..

[Аяна]

Главное, чтобы на здоровье!